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Le proprietà dello zenzero: mangialo tutti i giorni per alleviare il dolore
Favorisce la digestione, aiuta a dimagrire e previene il diabete. L'ideale è mangiarne un pezzetto a fine pasto, ma un infuso caldo quando hai il raffreddore o il mal di gola ti aiuterà a sentirti...
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Le proprietà del kiwi: ne basta uno al giorno contro raffreddore e influenza
Un piccolo frutto dalle grandi proprietà, da solo ti fornisce tutta la vitamina C di cui hai bisogno. Dovresti mangiarlo soprattutto in gravidanza, ma anche se hai l'asma o vuoi prevenire...
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Le proprietà del tartufo: piuttosto caro, ma ottimo antiossidante
E' un particolare tipo di fungo che rimane sottoterra per tutta la durata della sua vita. O almeno fino a quando non viene raccolto, ovvero fra la fine di settembre e il 31 dicembre. Ha un profumo e un...
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Le proprietà e i benefici delle castagne: una carica di energia assicurata!
Ricche di sali minerali e di vitamine, le castagne consumate nella stagione autunnale sono ottime per favorire il buon funzionamento delle difese immunitarie. Consumale sempre ben cotte, per digerirle...
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Cosa sono le fibre alimentari e qual è la differenza tra fibre solubili e...
Ci consigliano di assumerne in grandi quantità, anche se il nostro corpo non è in grado di metabolizzarle né di assimilarle. Eppure le fibre sono importantissime per il buon funzionamento del nostro...
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Le proprietà della zucca: non solo fa bene, ma ti aiuta a dimagrire e...
Viene raccolta da settembre a novembre ed è la protagonista indiscussa di Halloween. Ma dovrebbe essere regina anche della tua dieta, perché il betacarotene che le dona il tipico colore arancione è un...
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Qual è la differenza tra i cachi e i cachi mela?
A differenza da quanto possa sembrare, il cachi mela non è un ibrido tra il cachi morbido e la mela, ma una verità del cachi. Si differenzia da quest'ultimo perché è più duro e croccante, ma a livello...
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Come mangiare la pasta di legumi: più ricca in proteine, ma attenzione a...
Di pasta ormai non ce n'è solo un tipo, ma decine, tra forme, ingredienti e qualità nutrizionali. In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, facciamo un punto sulla pasta di legumi. Comparsa da...
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Bacche di Goji: le proprietà, a cosa servono e quali sono i benefici e le...
Le bacche di Goji sono dei frutti rossi della famiglia delle Solanaceae che nascono da un arbusto spontaneo di origine tibetana, apparente alla specie Lycium barbarum. Sono ricche di antiossidanti e...
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Gli alimenti più ricchi di fibre: non solo cereali, ma anche frutta e verdura
Vitamine, carboidrati e proteine sono importanti per il tuo corpo, ma il più delle volte ci si dimentica delle fibre. Tengono a bada il livello di colesterolo nel sangue, favoriscono una corretta...
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10 alimenti ricchi di ferro: ecco dove trovare il minerale che a volte il...
Il ferro non è un elemento semplice da introdurre nell’organismo, in particolare se segui una dieta vegana o vegetariana. Tuttavia, è sufficiente associare agli alimenti ricchi di ferro altri elementi...
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Le proprietà nutritive delle fave: buone sia cotte che essiccate, ma...
Cento grammi di fave contengono solo 70 calorie, ma apportano molte vitamine e sali minerali, tra cui il ferro fondamentale per il trasporto dell’ossigeno nel sangue. Meglio consumarle crude,...
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Latte di capra: le proprietà dell’alternativa più digeribile al latte vaccino
A parte la vitamina B12, il latte di capra contiene le stesse proprietà nutritive di quello di mucca. Ma è più digeribile, non alza i livelli di colesterolo e tenderà quindi a farti ingrassare un...
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I benefici della curcuma: la spezia che fa invecchiare meglio
Aiuta a combattere i radicali liberi e tiene a bada il colesterolo. Non solo: ha proprietà antitumorali e antiinfiammatorie. Puoi usarla in cucina e addirittura coltivarla in casa. Devi solo fare...
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Sai quali sono gli aminoacidi essenziali e a cosa servono?
Gli aminoacidi essenziali sono molecole alla base delle proteine che il nostro corpo non è in grado di produrre autonomamente e deve quindi integrare attraverso l'alimentazione. Hanno ruoli importanti...
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Le proprietà del tè kukicha: gusto e benessere della bevanda giapponese a...
A differenza di molti altri tè, il Kukicha è fatto utilizzando non solo le foglie ma anche gli steli e i rami della pianta: ecco da dove deriva il suo particolare sapore ed ecco perché contiene meno...
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Quante calorie ha un mandarino? La risposta potrebbe sorprenderti
Piccolo, dolce e ricco di vitamina C. Il mandarino è un frutto delizioso, ma abbastanza calorico rispetto agli altri agrumi, perché ha un'alta concentrazione di zuccheri, che gli conferiscono quel...
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Le proprietà dei cachi, fonte di antiossidanti e sali minerali
Il cachi (o kaki) è un frutto autunnale dalle innumerevoli proprietà benefiche, capace di contrastare il colesterolo, aiutare il sistema immunitario e favorire la diuresi, oltre ad essere un'ottima...
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Latte d’asina: le proprietà di questo concentrato di benessere ricco di...
Utilizzato come integratore al latte materno per i bambini prematuri, il latte d'asina è povero di grassi, ma ricco di lattosio, probiotici e omega3. Un elisir di salute per assimilare il calcio e per...
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Come assumere ferro anche senza mangiare carne o pesce? Il segreto è negli...
Il 26 novembre è la Giornata Internazionale della Carenza di Ferro, un problema molto diffuso e che rischia di causare conseguenze negative per la salute, con sintomi come stanchezza e debolezza. Di...
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